Oma's rote Zwiebelmarmelade

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Eigentlich Uroma's Ding!

Etwas in Vergessenheit geratenes Kleinod der Küche.
Ein schöner Kontrast zwischen Senfsaat, Zwiebeln, schwarzem Pfeffer und Apfelessig auf der einen und Quittensaft, Rohrohrzucker, Zimt und Nelken auf der anderen Seite.
Überrascht fast jeden auf's Bekömmlichste!

Vegan & Laktosefrei & Glutenfrei

Empfehlung

Ob schlicht auf einem Ziegenfrischkäsebrot oder zum Schweinebraten, auch wenn man es nur selten antrifft: es passt!!
In Teilen der Toscana und auf meinen Sommer-Events immer ein Klassiker zu scharfen Salsicce vom Grill!

167 ml 

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mindestens 18 Monate nach Herstellung haltbar.

Zutaten

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Rote PfälzZwiebeln, Rohrzucker*,Rotwein, Rote Bete-Saft*, Quittensaft, Senfsaat*, Ingwer*, Maisstärke, Apfelpektin*, Apfelessig*, Steinsalz, schwarzer Pfeffer*, Gewürze*

*aus zertifizierten BIO-Erzeugnissen

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.

Vor Gebrauch  IMMER GUT UMRÜHREN ! ! !